קציצת המבורגר מנתחים מובחרים עם חסה, עגבניה, בצל סגול ומלפפון חמוץ. מוגש עם פוטטו צ’יפס ביתי

נתחי אנטריקוט דקיקים צרובים בפלנצ’ה עם בצל מקורמל, ממרח דיז’ונז, צ’ימיצ’ורי ועלי רוקט. מוגש עם פוטטו צ’יפס ביתי

נתחי עוף צלויים, ממרח אבוקדו, בצל מושחם, עלי רוקט וסלסה מקסיקנית. מוגש עם פוטטו צ’יפס ביתי

טחינה לבנה, סלסת עגבניות, בצל לבן קצוץ וירוקים

מתובל בברנדי ריבת פרי עונתי ולחם קלוי

בבישול ארוך, איולי צ’יפוטלה וירוקים

אנדיב לבן, פרי עונתי, אגוזי מלך וויניגרט הדרים